Due giornate dedicate al Fagiolo di Sarconi IGP, alla cultura gastronomica lucana e alle eccellenze del territorio. Sarconi (PZ), 18-19 agosto 2026 – È tutto pronto per la 45ª Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi, uno degli appuntamenti più importanti dell’estate lucana, che il 18 e 19 agosto tornerà ad animare il borgo di Sarconi con un ricco programma dedicato al gusto, alle tradizioni e all’intrattenimento.Da 45 anni la Sagra celebra il Fagiolo di Sarconi IGP, prodotto simbolo della Val d’Agri e patrimonio dell’identità agricola e gastronomica della Basilicata. Un appuntamento che nel tempo è diventato richiamo importante per appassionati di enogastronomia, visitatori e turisti, capace di raccontare il territorio attraverso i suoi sapori, le sue persone e le sue tradizioni.Il cuore della manifestazione sarà il percorso gastronomico, con un’ampia proposta di piatti a base di Fagiolo di Sarconi IGP e prodotti tipici locali. Ristoranti, strutture ricettive, attività commerciali e realtà del territorio proporranno ricette capaci di reinterpretare il fagiolo in chiave tradizionale e contemporanea.Accanto al percorso del gusto, la 45ª edizione propone un programma di spettacoli, musica e intrattenimento pensato per coinvolgere un pubblico ampio e trasversale.IL PROGRAMMA18 AGOSTO
La prima giornata vedrà protagonista la testimonial, Miss Italia 2025, Katia Buchicchio, insieme alla musica popolare de Le Ninfe della Tammorra, per una serata all’insegna della tradizione e dell’energia.A chiudere la giornata sarà il DJ set di DJ Kowu, che accompagnerà il pubblico fino a tarda sera con una selezione musicale pensata per trasformare la Sagra in una grande festa.19 AGOSTO
La seconda giornata sarà dedicata alla cucina e alla valorizzazione del Fagiolo di Sarconi IGP attraverso lo show cooking dell Chef Irene Volpe, protagonista di un appuntamento dedicato alla creatività gastronomica e alla reinterpretazione delle materie prime del territorio.Sul main stage I Patagarri, band che si sta imponendo sul panorama internazionale, prima del gran finale con il DJ set di Federico Scavo, uno dei nomi più conosciuti della scena dance italiana e internazionale.DUE GIORNI PER SCOPRIRE SARCONILa Sagra sarà anche l’occasione per vivere Sarconi e il suo territorio, immergendosi in un’atmosfera che unisce enogastronomia, cultura popolare, artigianato e musica.